Trong khuôn khổ các hoạt động của Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026, Talkshow “Dinh dưỡng sầu riêng” sẽ được tổ chức vào chiều ngày 20/7/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế (35 Hùng Vương, thành phố Hà Nội). Đây là một trong những hoạt động truyền thông nổi bật nhằm quảng bá hình ảnh, thương hiệu và giá trị của sầu riêng Đắk Lắk đến đông đảo người tiêu dùng trong nước.
Chương trình được tổ chức với mục tiêu cung cấp những thông tin về giá trị dinh dưỡng của sầu riêng, giới thiệu các cách sử dụng và chế biến sản phẩm theo hướng hiện đại, lành mạnh; qua đó góp phần thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm tại thị trường nội địa và mở rộng cơ hội tiếp cận các thị trường quốc tế. Đồng thời, Talkshow cũng hướng đến việc nâng cao giá trị hình ảnh nông sản tiêu biểu của tỉnh Đắk Lắk, từng bước định vị thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là nguyên liệu được ứng dụng đa dạng trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống và hiện đại.
Với chủ đề về dinh dưỡng và ẩm thực, chương trình sẽ giới thiệu nhiều món ăn và thức uống được chế biến từ sầu riêng Đắk Lắk. Các sản phẩm được lựa chọn không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong chế biến mà còn góp phần làm nổi bật những giá trị riêng có của nông sản Đắk Lắk. Đặc biệt, sự kết hợp giữa sầu riêng và cà phê – hai sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh – được kỳ vọng sẽ mang đến những trải nghiệm mới mẻ, góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất giàu tiềm năng về nông nghiệp và văn hóa ẩm thực.
Talkshow “Dinh dưỡng sầu riêng” không chỉ là dịp để giới thiệu những giá trị dinh dưỡng và khả năng chế biến đa dạng của sầu riêng Đắk Lắk mà còn là hoạt động góp phần thực hiện mục tiêu quảng bá, nâng cao giá trị thương hiệu nông sản địa phương trong khuôn khổ Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026. Thông qua hình thức truyền thông mới mẻ, kết hợp giữa khoa học dinh dưỡng và nghệ thuật ẩm thực, chương trình góp phần đưa hình ảnh sầu riêng Đắk Lắk đến gần hơn với người tiêu dùng, khẳng định vị thế của một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh trên thị trường trong nước và quốc tế
Diễm Hằng
